Somonul este fără îndoială un peşte delicios, mai ales dacă îl pregăteşti „ca la carte”. Îţi prezentăm o reţetă care te ajută să prepari peştele fără să pierzi preţioasele substanţe nutritive pe care le conţine. Cele mai importante dintre ele sunt acizi graşi omega 3 şi omega 6. Ingrediente: – 1 file de somon –…
Culinar
Cartofi cu bacon şi rozmarin la cuptor
Cartofii la cuptor cu rozmarin şi tropiţi cu puţin ulei de măsline sunt un deliciu, fiind potriviţi ca garnitură pentru o masă de prânz sau cină. Se prepară foarte rapid şi nu este o reţetă costisitoare. Ingrediente: – 6-8 cartofi noi, de mărime medie; – 100 gr. bacon sau şuncă de Parma, tăiate subţire; –…
Raţă cu sos de ciocolată
Germenii din viata noastra- Hai sa consumam hrana vie!
Despre germeni Intr-o lume moderna si in plin progres, simtim din ce in ce mai des nevoia de liniste si echilibru. Aceste elemente pot fi dobandite cu greu atunci cand nu stim ce sa schimbam la noi, la personalitatea noastra sau la stilul de viata,deseori haotic pe care il adoptam.Vechiul proverb “Mancam ca sa traim…
Pastrav umplut cu legume
Muschi de vita la cuptor
Pizza cu ciuperci
Timp de preparare 45 min Ingrediente: un blat de pizza. 150 gr masline fara samburi, 1 legatura ceapa verde, pasta de ardei ,150 gr ciuperci Champignon ,150 gr hribi cenusii ,150 gr galbiori ,parmezan ras, pasta de tomate, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Blatul de pizza se prepara conform retetei traditionale – Blat de…
biscuiţi cu ciocolată
Ingrediente: 1 ou, 100 g unt sau margarină,100 g zahăr, 100 g ciocolată tăiată cubuleţe mici, 100 g făină, 1 praf de copt, opţional esenţe sau arome de vanilie, rom, portocale, etc. Mod de preparare: Untul sau margarina se bat la mixer cu zahărul până obţinem un amestec pufos, apoi adăugăm oul, praful de copt,…
baghete cu roşii şi măsline
Iată o reţetă foarte simplă pe care am descoperit-o de curând (azi-dimineaţă adică), şi anume baghete cu roşii, măsline, usturoi, şi ce mai aveţi prin frigider :) Pentru prepararea acestor baghete aveţi nevoie de aluat de pâine dospită, a cărui reţetă o puteţi găsi în postul anterior. Când aveţi aluatul crescut gata pentru copt, îl…
Pâine dospită
Am descoperit saptamana trecuta o reteta de paine de care am venit dependenta, pentru care trebuie sa ii multumesc Emei, care mi-a dat si linkul original (http://www.culinar.ro/forum/continut/Produse-de-Panificatie/14201/Paine-artizanala/) unde puteti vedea pe langa reteta, si mai multe poze. Ingrediente: 450 g făină, un sfert de linguriţă de drojdie uscată, o linguriţă şi un sfert de sare,…