You are here
Home > Posts tagged "reteta"

Cartofi cu bacon şi rozmarin la cuptor

Cartofii la cuptor cu rozmarin şi tropiţi cu puţin ulei de măsline sunt un deliciu, fiind potriviţi ca garnitură pentru o masă de prânz sau cină. Se prepară foarte rapid şi nu este o reţetă costisitoare. Ingrediente: – 6-8 cartofi noi, de mărime medie; – 100 gr. bacon sau şuncă de Parma, tăiate subţire; –…

Raţă cu sos de ciocolată

O reţetă foarte simplă şi gustoasă, care trebuie încercată! Ingredinte 2 kg raţă întreagă 200 g ciocolată neagră 75% 30 ml coniac 150 g orez integral Mod de preparare Raţa se tranşează pe parţi anatomice, care se frig în puţin ulei şi se pun apoi într-o tavă la cuptor circa 20 de minute, la foc…

baghete cu roşii şi măsline

Iată o reţetă foarte simplă pe care am descoperit-o de curând (azi-dimineaţă adică), şi anume baghete cu roşii, măsline, usturoi, şi ce mai aveţi prin frigider Pentru prepararea acestor baghete aveţi nevoie de aluat de pâine dospită, a cărui reţetă o puteţi găsi în postul anterior. Când aveţi aluatul crescut gata pentru copt, îl tăiaţi…

Pâine dospită

Am descoperit saptamana trecuta o reteta de paine de care am venit dependenta, pentru care trebuie sa ii multumesc Emei, care mi-a dat si linkul original (http://www.culinar.ro/forum/continut/Produse-de-Panificatie/14201/Paine-artizanala/) unde puteti vedea pe langa reteta, si mai multe poze. Ingrediente: 450 g făină, un sfert de linguriţă de drojdie uscată, o linguriţă şi un sfert de sare,…

Hummus picant

Ingrediente: 500 g năut din conservă, împreuna cu o parte din lichidul în care a fost conservat, o ceşcuţă zeamă de lămâie, 3 linguri ulei de măsline, 1 căţel de usturoi, o linguriţă ghimbir praf, o linguriţă chimion măcinat, 50 g tahini, o roşie tocată fin, fără pieliţă şi seminţe, 2 cepe verzi tocate fin,…

Top