Ingrediente :

• 12 aripioare de pui
• 100 ml suc de rosii
• ulei pentru prajit
• boia iute /dulce
• o lingurita chili , sare
• 2 lingurite miere
• o lingurita cimbru macinat

Pentru garnitura :

• salata verde
• zeama de la o lamaie
• 2 lingurite ulei
• un praf piper
• busuioc proaspat
• un ardei capia

Mod de preparare :

1. Se spala aripioarele de pui in cateva jeturi de apa .
2. Separat, se pun intr-un bol sucul de rosii , sarea ,boiaua iute si dulce , cimbrul , chili si mierea . Se amesteca cu putin ulei si apa si , cu o parte din sos , se condimenteaza aripioarele de pui . Se acopera cu o folie de plastic si se lasa la rece aproximativ o ora .
3. Intre timp , se spala salata verde si se taie pentru garnitura . Se pune intr-un bol si se pregateste cu ulei , sare piper si zeama de lamaie .
4. Se pune uleiul la incins in tigaie , apoi se prajesc aripioarele . Se lasa sa se patrunda si sa se rumeneasca si se scot pe un prosop absorbant de bucatarie . Se ung apoi cu sosul picant de rosii si se servesc cu salata , ardei capia si frunze de busuioc proaspat .

Portii:4

Preparare :30 min

Prajire : 30 min

Asteptare : 60 min

Pofta Buna !