Ingrediente :
400 gr făină,
200 gr unt,
100 gr zahăr,
4 ouă,
150 ml lapte,
1 cana de cireşe amare ,
2 plicuri de zahăr vanilat,
1 linguriţă de praf de copt,
frişcă , sareMod de preparare :
Untul se lasă la înmuiat şi se freacă apoi bine. Se încorporează pe rând zahărul, ouăle, praful de copt şi laptele. Se adaugă apoi făina şi o jumătate de cană de cireşe amare . Se sărează şi se tapetează o tavă cu unt şi făină, după care se toarnă în ea compoziţia obtinută. Se lasă la copt, la foc mediu, pentru 25-30 de minute, după care se face focul mic şi se lasă prăjitura la copt înca 20 de minute.
Mod de servire :
Prajitura cu cireşe amatre se serveşte ornată cu frişcă şi cu restul de cireşe amare rămase !
-
