Ingrediente: 500 g năut din conservă, împreuna cu o parte din lichidul în care a fost conservat, o ceşcuţă zeamă de lămâie, 3 linguri ulei de măsline, 1 căţel de usturoi, o linguriţă ghimbir praf, o linguriţă chimion măcinat, 50 g tahini, o roşie tocată fin, fără pieliţă şi seminţe, 2 cepe verzi tocate fin,…