You are here
Home > Culinar > Prajitura cu Visine ,

Prajitura cu Visine ,

Ingrediente :

  • 300 g unt sau margarina
  • 6 oua
  • 300 g zahar
  • un plic zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie verde
  • zeama de la o lamaie
  • un praf sare
  • 275 g faina
  • 500 g visine
  • 50 g gris
  • zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare :

  1. Inainte de a pregati prajitura , untul si ouale se lasa 2-3 ore la temperatura camerei pentru a nu se taia compozitia .
  2. Se pune untul intr-un bol si se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga coaja rasa de lamaie si zeama si se obtine o crema fina .
  3. Se pun ouale unul cate unul si un praf de sare . Se bat bine si la sfarsit , se adauga faina cernuta. S e amesteca usor  in acelasi sens . Se tapeteaza tava cu hartie speciala pentru copt .
  4. In tava , se toarna jumatate din compozitie si se aranjeaza un rand de visine , scurse de zeama , in prealabil . Se presara un strat subtire de gris , ca sa nu se lase si se toarna restul de compozitie .
  5. Se intinde compozitia uniform cu o paleta speciala si se introduce tava in cuptor . Dupa ce s-a copt , se scoate si se lasa sa se raceasca . Se taie si se pudreaza cu zahar . Se servesc ornate cu frunze de menta .

Portii:24 bucati

Preparare :40 min

Coacere: 50 min

Pofta Buna !

Lasă un răspuns

Top